восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресто-клуба ЧилИм предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Сложно встретить человека, который никогда не слышал о долме, самсе и мантах. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и специи, такие как райхон, кумин, красный перец и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Известны десятки его разновидностей, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.