паназиатская кухня: японская кухня

Все-таки сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня Японии. Первое, что рисует воображение при этих словах, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Помимо этого, не следует забывать о любви японцев к разнообразной лапше: это и хиямуги из пшеничной муки, и соба из гречневой, и "стеклянная" харусаме из машевого крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресто-клуб ЧилИм поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых ценность еды заключается не только в насыщении тела: она обязана наполнить и сознание человека.